Menkės kepenėlių aliejus - vienas seniausių maisto papildų, turtingas vitaminu D, A ir omega-3. Itin koncentruotas maistinių medžiagų šaltinis.

Žemiau pateikiama išsami maistinė vertė 100 gramų menkės kepenėlių aliejus.
| Maistinė Medžiaga | Kiekis (100 g) | % RDA |
|---|---|---|
| 🔥 Kalorijos (Energija) | 902 kcal | -- |
| 💪 Baltymai | 0 g | -- |
| 🧈 Riebalai | 100.0 g | -- |
| 🍚 Angliavandeniai | 0 g | -- |
| 🌾 Skaidulos | 0 g | -- |
| Vitaminas D | 10000 IU | 1667% |
| Vitaminas A | 10000 IU | 333% |
| Omega-3 (EPA+DHA) | 20 g | -- |
| Vitaminas E | 20 mg | 133% |
* RDA - Rekomenduojama Dienos Norma (ES reglamentas 1169/2011). Procentai apskaičiuoti suaugusiam žmogui. Sportininkų poreikiai gali būti didesni.
Štai pagrindiniai menkės kepenėlių aliejus privalumai sportininko mityboje:
Geriausi būdai paruošti menkės kepenėlių aliejus, išsaugant maksimalią maistinę vertę:
Su maistu - geriau įsisavina su riebalais. Ryte arba per pietus.
Geriausios alternatyvos menkės kepenėlių aliejus:
Žuvų taukai, omega-3 kapsulės, linų sėmenų aliejus
Tai maisto papildas, ne kasdienis maistas. Menkės kepenėlių aliejuje natūraliai yra vitamino D, vitamino A ir omega-3 riebalų rūgščių. Vartokite tik tiek, kiek nurodyta etiketėje — vitamino A perteklius kaupiasi organizme.
Rinkitės gamintojo, kuris aiškiai nurodo vitamino D ir A kiekį vienoje porcijoje. Laikykite tamsiai ir vėsiai, po atidarymo — šaldytuve. Stebėkite kvapą: apkartęs aliejus turi nemalonų žuvies kvapą.
Menkės kepenėlių aliejus — žuvų taukai, išgaunami iš menkės kepenų, todėl jame, be omega-3, yra ir vitamino A bei vitamino D. Būtent vitamino A kiekis skiria jį nuo įprastų žuvų taukų: jo gali būti daug, o vitaminas A tirpus riebaluose ir kaupiasi organizme, todėl viršijus dozę galimas perteklius. Dėl to dozės reikėtų laikytis atidžiai.
Ar galiu vartoti nėštumo metu? Vitamino A perteklius nėštumo metu gali būti rizikingas — pasitarkite su gydytoju, o ne spręskite savarankiškai.
Kuo skiriasi nuo įprastų žuvų taukų? Menkės kepenėlių aliejuje papildomai yra vitamino A ir D, todėl dozavimas kitoks.
Ar jį gali pakeisti valgant žuvį? Iš dalies — riebi žuvis duoda omega-3, bet vitamino D ir A kiekiai priklauso nuo žuvies.