Гид по гейнерам и питанию: профицит калорий, план питания, добавки для роста мышечной массы

Чтобы набрать вес, нужно создать профицит калорий — потреблять больше калорий, чем вы расходуете за день. Это называется положительным энергетическим балансом. Один килограмм массы тела соответствует примерно 7 700 kcal профицита.
Однако важно не только количество калорий, но и откуда они берутся. Для роста мышц необходимо:
Гейнеры (англ. mass gainers) — это высококалорийные смеси белков и углеводов, помогающие достичь профицита калорий. В одной порции обычно содержится 400–1200 kcal, 30–60 g белка и 60–100+ g углеводов.
Кому подходит: людям, которые с трудом набирают вес (эктоморфам), спортсменам с высокой потребностью в калориях, тем, у кого нет времени на полноценное питание.
Когда принимать: после тренировки (для быстрого восстановления), между приемами пищи, перед сном (гейнеры медленного усвоения с казеином).
Высококалорийные белково-углеводные смеси. Помогают легко достичь профицита калорий. Идеальный вариант для тех, кто с трудом набирает вес.
Быстроусваиваемый протеин для восстановления мышц. 1-2 порции в день между приемами пищи или после тренировки.
5 g ежедневно. Увеличивает силу, объем мышц (задержка воды в мышцах) и ускоряет рост мышц. Одна из наиболее изученных добавок.
Помогает снизить разрушение мышц, особенно во время тренировок. Принимать до / во время тренировки.
Обеспечивает поступление в организм всех необходимых витаминов и минералов для обмена веществ и роста.
Противовоспалительное действие, поддерживает здоровье суставов и гормональный баланс. Особенно важно при интенсивных занятиях спортом.
Жидкие калории усваиваются легче. Гейнер-коктейль может содержать 800+ kcal. Добавьте арахисовое масло, бананы, овсянку.
5-6 приемов пищи в день вместо 3. Меньшие порции чаще = легче потреблять больше калорий без дискомфорта.
Орехи, ореховая паста, авокадо, оливковое масло, сухофрукты. Малый объем, много калорий.
Слишком много кардио сжигает калории, которые вам нужны. Сосредоточьтесь на силовых тренировках. Кардио только 1-2× в неделю.
| Критерий | Гейнер | Еда |
|---|---|---|
| Удобство | ✅ Очень удобно — 2 min. | ❌ Нужно готовить |
| Цена за калорию | ⚠️ Средняя | ✅ Дешевле (рис, овсянка) |
| Питательная ценность | ⚠️ Ограниченные микроэлементы | ✅ Полный спектр |
| Пищеварение | ✅ Легко усваивается | ⚠️ Может затруднять |
Рекомендация: Гейнер должен дополнять питание, а не заменять его. 1-2 порции гейнера в день, остальные калории — из еды.
Информация на этой странице предназначена для образовательных целей и не должна заменять профессиональную медицинскую консультацию. Перед началом приёма любых добавок или изменением режима питания/тренировок рекомендуется проконсультироваться с врачом или сертифицированным специалистом по питанию.
Нет. Вся информация носит образовательный характер. По вопросам здоровья обращайтесь к врачу.
Рекомендуем начать с базовых: протеин, креатин, витамины. Позже вы можете добавить специализированные добавки по необходимости.
Большинство спортивных добавок безопасны при использовании в рекомендуемых дозах. Однако некоторые могут иметь побочные эффекты — всегда читайте этикетки и начинайте с меньших доз.
Больше полезных статей, инструментов и руководств вы найдёте в нашем на странице инструментов. Также рекомендуем следить за новейшими научными исследованиями в области спортивного питания.
Когда вы начинаете заниматься спортом, питание не менее важно, чем сами тренировки. Вот основные принципы, которые стоит знать каждому:
Тем, кто занимается спортом, рекомендуется потреблять 1.6-2.2 г белка на килограмм массы тела в день. Белки участвуют в восстановлении мышц после тренировки, в производстве ферментов и гормонов. Лучшие источники: курица, рыба, яйца, творог, сывороточный белок.
Углеводы — основное топливо для тренировок. Сложные углеводы (овёс, рис, картофель, цельнозерновые продукты) обеспечивают длительную энергию. Простые углеводы (фрукты, мёд) подходят для быстрого пополнения энергии до/после тренировки.
Полезные жиры (авокадо, орехи, оливковое масло, жирная рыба) необходимы для производства гормонов, включая тестостерон. Избегайте трансжиров и избытка насыщенных жиров.
Даже 2-3% обезвоживания могут снизить силу и выносливость. Пейте не менее 2-3 литров воды в день, при занятиях спортом — больше.
Взвешивайтесь раз в неделю, утром, натощак. Суточные колебания 1-2 кг нормальны (вода, еда).
Измеряйте грудь, талию, бёдра, руки, ноги каждые 2-4 недели. Это лучше отражает изменения состава тела, чем один только вес.
Фотографируйте себя каждые 4 недели при том же освещении, под тем же углом. Визуальные изменения часто заметны даже когда весы не двигаются.
Записывайте каждую тренировку — упражнения, веса, подходы, повторения. Прогресс мотивирует!
Метаанализ 2024 г. (Journal of the International Society of Sports Nutrition) подтвердил, что общее суточное количество белка важнее времени потребления. Однако равномерное распределение белка в течение дня (по 20-40 г каждые 3-4 ч) всё ещё оптимально для синтеза мышечного белка.
Есть новые данные, что креатин не только улучшает физические результаты, но и может положительно влиять на функцию мозга, особенно при недостатке сна или высокой умственной нагрузке.
2025 г. Есть данные, что при потреблении на ~20-30% больше растительных белков синтез мышечного белка сходен с таковым при потреблении животных белков. Главное — общее количество лейцина (аминокислоты), который стимулирует рост мышц.
Исследования (Sleep) подтверждают, что при сне менее 5 часов за ночь уровень тестостерона может снизиться уже после одной ночи. Постоянный недостаток сна оказывает накопительное негативное воздействие.
2024 г. клиническое Есть данные, что 2.6 г omega-3 в день в течение 16 недель значительно снизили боль в суставах и скованность у людей с активным образом жизни.
Информация, представленная на этой странице, носит исключительно информационный и образовательный характер. Она не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Перед началом приема любых пищевых добавок или изменения программы тренировок/питания мы настоятельно рекомендуем проконсультироваться со специалистом в области здравоохранения. Индивидуальные результаты могут различаться. supp.lt не несет ответственности за любые нежелательные последствия, возникающие в результате использования информации, представленной здесь.
Все названия продуктов, товарные знаки и логотипы принадлежат их соответствующим владельцам. Ссылки на продукты носят рекламный характер.
Рынок растительных белков растёт ~8% в год. Всё больше спортсменов выбирают веганские/вегетарианские продукты не только по этическим причинам, но и ради здоровья — растительные белки часто легче усваиваются, содержат меньше насыщенных жиров.
Генетические исследования и анализ микробиома позволяют создавать индивидуальные планы питания. В будущем спортсмены смогут получать рекомендации по добавкам в соответствии со своим профилем ДНК.
Умные часы, кольца для сна, мониторы глюкозы — технологии позволяют точно отслеживать влияние питания, сна и тренировок на организм в реальном времени.
Появляется всё больше данных о связи между кишечным микробиомом и спортивными результатами. Пробиотики и пребиотики становятся стандартной частью добавок спортсменов.
Спортсмены всё чаще выбирают более экологичные продукты: перерабатываемую упаковку, ингредиенты местного происхождения, растительные белки. Индустрия пищевых добавок отвечает на эту тенденцию экологичными решениями.
Есть вопросы о спортивных добавках или хотите личную консультацию? Посетите наш основной сайт: