Išsamus gidas veganams sportininkams: kokių medžiagų trūksta augalinėje mityboje ir kaip jas papildyti. B12, D3, omega-3, geležis, cinkas, kreatinas.

Veganiška mityba gali būti puikiai suderinama su sportu, tačiau reikia atidesnio planavimo. Augalinėje mityboje natūraliai trūksta arba yra mažai kai kurių kritiškai svarbių medžiagų. Protingai papildant, veganai gali pasiekti tokius pačius sportinius rezultatus kaip ir visaėdžiai.
| Medžiaga | Kodėl Trūksta Veganams? | Rekomenduojama Forma | Dozė | Prioritetas |
|---|---|---|---|---|
| Vitaminas B12 | Yra TIK gyvuliniuose produktuose | Metilkobalaminas (geriau nei ciano-) | 1000-2500 mcg/sav. | KRITIŠKAI BŪTINA |
| Vitaminas D3 | Saulės nepakanka, D3 paprastai iš lanolino | D3 iš kerpių (veganiškas) | 2000-5000 TV/d. | KRITIŠKAI BŪTINA |
| Omega-3 (EPA/DHA) | Linų sėmenų ALA konversija per silpna | Dumblių aliejus (EPA+DHA) | 300-500 mg DHA+EPA | Labai svarbu |
| Geležis | Augalinė (ne-hemo) geležis prasčiau įsisavinama | Geležies bisglicinatas | 18 mg/d. moterims; 8 mg vyrams | Labai svarbu |
| Cinkas | Fitatai augaluose blokuoja cinko įsisavinimą | Cinko pikolinatas arba citratas | 25-30 mg/d. | Labai svarbu |
| Kreatinas | Natūraliai randamas tik mėsoje/žuvyje | Kreatino monohidratas (sintetinis — veganiškas) | 5 g/d. | Labai svarbu sportininkams |
| Kalcis | Be pieno produktų gali būti sunku gauti pakankamai | Kalcio citratas (geriau nei karbonatas) | 500-1000 mg/d. | Svarbu |
| Jodas | Pagrindinis šaltinis — jūros gėrybės, pienas | Joduota druska arba papildas | 150 mcg/d. | Svarbu |
B12 trūkumas sukelia negrįžtamus nervų pažeidimus. Simptomai pasireiškia tik po kelerių metų, kai jau per vėlu. Veganai PRIVALO vartoti B12 papildus — jokių išimčių.
Veganai turi 30-50% mažesnes kreatino atsargas raumenyse nei visaėdžiai. Todėl kreatino papildų efektas veganams yra NETGI DIDESNIS! Tai vienas geriausių papildų veganui sportininkui.
Dumblių aliejus yra originalus omega-3 šaltinis (žuvys irgi gauna omega-3 valgydamos dumblius!). Tiesioginis DHA+EPA šaltinis be teršalų rizikos.
Žirnių + ryžių baltymų mišinys suteikia pilną aminorūgščių profilį. Sojos izoliatas — taip pat puikus pasirinkimas su aukščiausiu biologiniu prieinamumu tarp augalinių baltymų.