Pilna kolekcija sveikų kokteilių receptų: baltyminiai, energiniai, atsistatymo ir žalieji smoothies — kiekvienas su tiksliomis maistinėmis vertėmis.

Smoothies (lietuviškai — kokteiliai arba glotnučiai) yra vienas universaliausių sportininko mitybos įrankių. Jie leidžia per kelias minutes gauti subalansuotą baltymų, angliavandenių, riebalų, vitaminų ir mineralų derinį. Skirtingai nei sultys, smoothies išlaiko visas vaisių ir daržovių skaidulas, todėl ilgiau palaiko sotumo jausmą ir stabilizuoja cukraus lygį kraujyje.
1 bananas, 1 kaušelis vanilinių išrūgų baltymų, 1 VŠ žemės riešutų sviesto, 250 ml migdolų pieno, 5 ledo kubeliai.
1 bananas, 1 kaušelis šokoladinių baltymų, 1 VŠ kakavos miltelių, 200 ml pieno, 1 a.š. medaus.
1 sauja špinatų, 1 kaušelis vanilinių baltymų, 1/2 avokado, 1 bananas, 250 ml kokosų vandens.
150 g šaldytų uogų mišinio, 1 kaušelis vanilinių baltymų, 200 ml graikiško jogurto, 1 VŠ medaus.
150 g mango, 1 kaušelis baltymų, 200 ml kokosų pieno, 1 a.š. ciberžolės, žiupsnelis juodųjų pipirų.
1 bananas, 40 g avižinių dribsnių, 1 VŠ medaus, 250 ml pieno, 1 a.š. cinamono.
300 g arbūzo, 1/2 citrinos sulčių, 1 a.š. medaus, 100 ml kokosų vandens, žiupsnelis druskos.
200 g ananaso, 1 bananas, 200 ml apelsinų sulčių, 1 a.š. tarkuoto imbiero.
1 šaltas espresas, 1 bananas, 200 ml migdolų pieno, 1 VŠ kakavos, 1 a.š. medaus.
3 datulės be kauliukų, 1 bananas, 250 ml avižų pieno, 1 VŠ žemės riešutų sviesto.
150 g šaldytų vyšnių, 1 kaušelis baltymų, 200 ml kefyro, 1 VŠ chia sėklų.
100 g kepto batato, 1 kaušelis vanilinių baltymų, 200 ml kokosų pieno, cinamono.
1 mažas virtas burokėlis, 1 bananas, 1 kaušelis baltymų, 200 ml vandens, 1 a.š. medaus.
2 kiviai, 1 sauja špinatų, 1 kaušelis baltymų, 200 ml kokosų vandens, 1 VŠ linų sėmenų.
1 bananas, 1 kaušelis baltymų, 250 ml pieno, 1 a.š. žemės riešutų sviesto, 1 a.š. medaus.
1 sauja špinatų, 1 bananas, 1/2 obuolio, 1 a.š. spirulinos, 250 ml vandens.
1 agurkas, 1/2 ryšulio petražolių, 1/2 citrinos sulčių, 1 obuolys, 200 ml vandens.
1/2 avokado, 1 sauja špinatų, 1 bananas, 250 ml migdolų pieno, 1 a.š. chia sėklų.
2 žali obuoliai, 1 sauja lapinių kopūstų, 1/2 citrinos, 1 cm imbiero, 200 ml vandens.
3 saliero stiebai, 1 obuolys, 1 sauja špinatų, 1/2 agurko, 200 ml kokosų vandens.
| Taisyklė | Aprašymas |
|---|---|
| Skysčių pagrindas | Pienas, migdolų/avižų/kokosų pienas, kokosų vanduo — rinkitės pagal tikslą. Pienas daugiausiai baltymų, kokosų vanduo — mažiausiai kalorijų. |
| Baltymų šaltinis | Išrūgų baltymai, augaliniai baltymai, graikiškas jogurtas, varškė. Vienas kaušelis (25-30 g) standartinei porcijai. |
| Angliavandeniai | Bananas, avižos, datulės, mangai — suteikia energijos ir tirštumo. 1 bananas arba 40 g avižų vienai porcijai. |
| Sveiki riebalai | Avokadas, riešutų sviestas, chia/linų sėklos. 1 VŠ pakanka — per daug riebalų sulėtina virškinimą prieš treniruotę. |
| Papildomi boost'ai | Spirulina, maca, kakava, ciberžolė, imbieras. 1 a.š. pakanka funkcinei naudai be skonio sugadinimo. |
Taip, jei laikotės kalorijų deficito. Svorio metimo smoothies: daugiau daržovių, mažiau vaisių, baltymų šaltinis, be pridėtinio cukraus. Tipinis lieknėjimo smoothies: ~250-300 kcal.
Prieš treniruotę — angliavandenių turtingi, likus 1-2 val.; po treniruotės — baltymų turtingi per 30-60 min.; pusryčiams — subalansuoti; vakare — lengvesni, be kofeino.
Geriausia gerti iškart. Jei būtina iš anksto, laikykite sandariame inde šaldytuve iki 24 val. Maistinė vertė šiek tiek sumažėja dėl oksidacijos, bet išlieka gera.
Smoothies išlaiko visas skaidulas, todėl ilgiau suteikia sotumo jausmą, lėčiau kyla cukraus lygis. Sultys — greitesnis energijos šaltinis be skaidulų. Sportininkams smoothies universaliau.