L-alaninas - pakeičiama aminorūgštis, atliekanti kritinę rolę gliukozės pernašoje tarp raumenų ir kepenų. Energijos metabolizmo,,kurjeris".

L-alaninas yra pakeičiama aminorūgštis, kuri atlieka unikalią rolę gliukozės-alanino cikle - metaboliniame kelyje tarp raumenų ir kepenų. Kai raumenys intensyviai dirba, jie gamina alaniną iš piruvato ir šakotos grandinės aminorūgščių (BCAA). Šis alaninas keliauja į kepenis, kur virsta gliukoze (gliukoneogenezė), o ši grįžta į raumenis kaip energijos šaltinis. Tai ypač svarbu ištvermės sportininkams, nes alaninas padeda palaikyti gliukozės lygį kraujyje ilgų treniruočių metu. Be to, alaninas dalyvauja imuninės sistemos veikloje ir yra svarbus energijos šaltinis imuninėms ląstelėms. Alaninas taip pat padeda reguliuoti pH balansą raumenyse intensyvaus darbo metu.
| Savybe | Reiksme |
|---|---|
| Tipas | Pakeičiama aminorūgštis |
| Molekuline formule | C3H7NO2 |
| Molekuline mase | 89.09 g/mol |
| Kodonai | GCU, GCC, GCA, GCG |
| Salutine grandine | Metilo grupė (alifatinė, hidrofobinė) |
| Tirpumas vandenyje | Labai geras (166.5 g/L 20C) |
| RDA / Sportine doze | Nėra RDA; sportinė 2-4 g |
Alaninas yra pagrindinis gliukozės,,kurjeris" tarp raumenų ir kepenų: raumenyse piruvatas + BCAA → alaninas → kraujas → kepenys → gliukozė → atgal į raumenis. Tai kritiškai svarbu ilgų treniruočių metu.
Alaninas gali būti konvertuojamas į piruvatą ir panaudotas Krebso cikle ATP gamybai. Jis tarnauja kaip atsarginis energijos šaltinis, kai angliavandenių atsargos išsenka.
Alaninas padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje ilgų treniruočių metu. Tai atitolina nuovargį, galvos svaigimą ir pagerina ištvermę.
Alaninas yra BCAA metabolizmo produktas raumenyse. Jo gamyba padeda pašalinti azoto perteklių iš dirbančių raumenų.
Alaninas yra svarbus imuninių ląstelių (limfocitų) energijos šaltinis. Padeda palaikyti imunitetą intensyvių treniruočių periodais.
Alaninas dalyvauja pH reguliavime raumenyse per amoniako buferizavimą, padėdamas atitolinti raumenų rūgštėjimą.
2-4 g alanino prieš 90 min treniruotę palaikė stabilų gliukozės lygį 25% ilgiau nei placebo grupėje.
Treniruotės metu alanino koncentracija kraujyje padidėja 50-100%, rodydama aktyvų gliukozės-alanino ciklą tarp raumenų ir kepenų.
Alanino papildai atitolino centrinį nuovargį ilgų treniruočių metu, konkuruodami su triptofanu dėl patekimo į smegenis.
Alaninas yra antras pagal svarbą energijos šaltinis imuninėms ląstelėms po glutamino. Jo papildai padėjo palaikyti imunitetą po maratono.
2-4 g alanino 30 min prieš ilgą (>90 min) treniruotę padeda palaikyti gliukozės lygį ir atitolina hipoglikemiją.
Alaninas natūraliai gaminamas iš BCAA metabolizmo. BCAA + alaninas suteikia dvigubą apsaugą nuo nuovargio ilgų treniruočių metu.
Alaninas + angliavandeniai sportiniame gėrime suteikia greitą ir lėtą energijos šaltinį. Angliavandeniai - iš karto, alaninas - per gliukoneogenezę.
Maratono bėgikai, dviratininkai, triatlonininkai - alaninas yra viena naudingiausių aminorūgščių jūsų sporto šakai.
| Maisto Produktas (100 g) | L-Alaninas Kiekis | Papildoma Nauda |
|---|---|---|
| Jautiena | ~1 200 mg/100g | Geležis, B12, kreatinas |
| Vištiena | ~1 100 mg/100g | Lengvai pasisavinami baltymai |
| Kiaušiniai | ~700 mg/100g | Pilnavertis baltymas |
| Žuvis | ~1 000 mg/100g | Omega-3, vitaminas D |
| Sojos produktai | ~900 mg/100g | Augalinis baltymas |
| Pieno produktai | ~600 mg/100g | Kalcis, probiotikai |
Alanino gausu visuose baltyminguose maisto produktuose. Tačiau koncentruotai dozei (2-4 g) prieš treniruotę papildai yra praktiškesnis pasirinkimas.
Galvos svaigimas, silpnumas, drebėjimas ilgų treniruočių metu - gliukozės lygio kritimas.
Energijos trūkumas, kai glikogeno atsargos išsenka - alaninas yra atsarginis kuras.
Po intensyvių treniruočių periodų - alaninas svarbus imuninių ląstelių energijai.
Svorio metimo metu - alaninas padeda išsaugoti raumenų masę.